排队叫号等待就餐已被市民接受

无双

     [前进者讯］据悉无论是点大餐吃饭的大众饭店，还是吃甜点的休闲餐厅，大众餐饮带来的“排队效应”非常明显，排队就餐。面对高端餐饮的“寒流”，高档酒店纷纷逆境求变，舞起转型大旗，但转变似乎难有立竿见影之效。与此形成鲜明对比的是，大街小巷中鳞次栉比的大众餐饮店，却是高朋满座，甚至一座难求。正因此，一些网友在微博、微信里晒的不再是自拍照，而是餐馆里取号排队的情景。“以前感觉高档酒店难进，现在人气旺的大众餐饮店也‘不好进’。 ”5月15日傍晚，省城一家商场内的餐饮店门口，胡女士对记者笑着说，她正拿着排队叫号等待就餐。高端餐饮遇冷，大众餐饮却迎来春天。近日，记者走访省城餐饮市场发现，不少大众餐饮店生意红火，就餐高峰期甚至一座难求。 “几乎每次来店里，都要排队等待，不过为了物美价廉的舌尖享受，等待也是值得的。 ”在合肥淮河步行街的一家大众餐饮店内，坐在等候区的市民孙小姐说，“我是这家饭店的常客，如今，店内设有等候区，座位、电视、饮用水都有，还可以提前点菜，挺好。 ”工作人员也告诉记者：“我们公司在合肥有五家分店，我们这里可以容纳一两百人同时就餐，但是在周末或者就餐高峰期仍需要排队。 ”