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餐饮排队排的是什么队

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楼主
发表于 2012-10-22 11:23:41 |只看该作者 |倒序浏览
      我们现在知道排队系统在餐厅的应用越来越多,但在餐厅里排的队是排队的什么呢,相信有部分人还不清楚,餐厅排队主要排二个方面的队伍。

      第一个问题是餐厅就餐还需要排队吗?通常我们到饭店就餐,遇到生意火爆的餐馆餐桌爆满时就需要等待了,这里的排队,排的是餐桌的桌位。
     
      第二个问题是本来是餐厅送餐的,现在要自己取餐了顾客以后会不会不愿意来呢?关于取餐排队是指我们到快餐厅用餐,到收银台点餐付费后需要等待取餐的排队,这里的排队,排的是取餐的顺序。

     
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